Producción y Consumo Responsables

La riqueza marina del Ecuador: Un desafío de gestión basado en la ciencia

El Ecuador es mucho más que un país marítimo por su ubicación geográfica; es un ecosistema de valor incalculable que sostiene nuestro futuro. Con una jurisdicción marina de más de 1 millón de km², incluyendo la región insular de Galápagos, poseemos una de las reservas ecológicas más relevantes del Pacífico oriental.

Sembrando Diálogos: El ecosistema de innovación que transforma el sector bananero

Image
UTMACH

La Universidad Técnica de Machala se convirtió en el epicentro de la colaboración estratégica con el evento “Sembrando Diálogos”. Esta iniciativa, que forma parte del Programa de Fortalecimiento del Ecosistema de Innovación del Litoral Ecuatoriano, reunió a los actores más relevantes de la cadena: productores, asociaciones, academia e instituciones públicas.

El Futuro de la Seguridad Alimentaria nace en el Agua

Image
acui

¿Alguna vez te has preguntado qué hay detrás del éxito de la industria acuícola? En la ESPOL, entendemos que la acuicultura es mucho más que el cultivo de especies; es la intersección perfecta entre biología, tecnología y sostenibilidad.

Protegiendo el futuro del manglar: Inicia la veda del cangrejo rojo en Ecuador

Image
ALBAC

Desde este domingo 1 de febrero y hasta el próximo 2 de marzo, Ecuador entra en un periodo de veda biológica para el cangrejo rojo (Ucides occidentalis). Esta prohibición de 30 días es una pausa obligatoria para permitir que el ciclo natural de la especie siga su curso sin intervenciones humanas que pongan en riesgo su futuro.

ESPOL y Galapagos Conservancy se unen para formar a los futuros guardianes del archipiélago

Image
EVELYN VERA

Con gran entusiasmo, anunciamos que la M. Sc. Evelyn Vera Balladares ha sido seleccionada como beneficiaria del prestigioso programa Small Grants de Galapagos Conservancy. Este reconocimiento permitirá el desarrollo del proyecto “Exploradores del plástico invisible: educación ambiental infantil para la conservación de Galápagos”, una iniciativa que se ejecutará durante un año en representación de la ESPOL.

Random Talk: Sistemas de Refrigeración para Buques Pesqueros

Image
pt

El pasado lunes 12 de enero, tuvimos el honor de contar con la presencia del PhD. Patrick Townsend en el Auditorio FIMCM. Durante esta enriquecedora charla técnica, exploramos a fondo cómo los sistemas de refrigeración son la pieza clave para garantizar la calidad del producto pesquero desde su captura en alta mar hasta su llegada a tierra.